In questo video potete vedere la metamorfosi dell’angelo di mare (Clione limacina). È un mollusco che negli ultimi tempi è stato avvistato anche nel Mare Adriatico, a poche miglia dalla costa della Croazia. A...
L’Area Marina Protetta di Miramare vi spiega perché non si dovrebbe pescare, acquistare e mangiare il dattero di mare. Sapete perché il dattero di mare (Litophaga litophaga) non si può pescare e non si...
Per la serie “Merende Bestiali”, l’Area Marina Protetta di Miramare ci presenta oggi un simpatico animaletto dei nostri mari. Sapete chi è il più grande, il più aristocratico e il più protetto mollusco del...
Per la serie “Merende bestiali” con Pierpaolo De Flego, collaboratore dell’Area Marina Protetta di Miramare, viene presentata la thuridilla, minuscolo ma coloratissimo mollusco, un vero e proprio arcobaleno sottomarino. Siete pronti a conoscerla? Sentite...
INGREDIENTI • 1 Kg di cozze (pedoci) • 1 uovo, farina e pangrattato q.b. • olio extra vergine di oliva PROCEDIMENTO Fate aprire le cozze in una casseruola messa al fuoco e togliete i...
Ricette triestine della tradizione – pedoci (variante peoci in veneto) a la scotadeo – cozze alla scottadito INGREDIENTI: • 1 Kg di cozze (pedoci) • alcuni spicchi di limone PROCEDIMENTO Si tratta di un...
El nome dondolo par chel’l vegni perché sti moluschi che ga nome scentifico Cappa Verrucosa e per talian se ciama Tartufi di Mare, in grazia del suo profumo – i se movi dondolandose come...
Risoto coi caperozoli a la triestina – risotto con le arselle alla triestina Ingredienti: • 1 Kg di caperozoli (arselle o vongole) • 250 gr di riso • 1 bicchiere di vino bianco •...
