Ricette: Polpete (polpette alla triestina)

Ingredienti:

• 500 gr carne macinata mista
raffermo
• Mezzo di latte
• Prezzemolo
• Aglio
• 2
• Ritagli o mortadella
• Sale
• Olio per friggere

Preparazione:

Inzuppare il nel latte, strizzarlo e aggiungerlo alla carne, con prezzemolo tritato, aglio e ritagli di prosciutto. Mescolare il tutto molto bene ed aggiustare di sale. Formare delle palline abbastanza grandi ma leggermente schiacciate. Friggere nell’olio bollente fino alla doratura completa (circa 10 minuti). Lasciare raffreddare e servire.

polpette alla triestina

Almanacco News
COOP online » Fai la tua spesa QUI

You may also like...