Guinness dei record: a Cividale la gubana più grande mai sfornata

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Tredicesimo consecutivo per la gubana più grande del mondo, il tipico dolce friulano di del . Il capodanno 2018 ha visto sfornato oggi dal Forno “Cattarossi” di Berto Blasuttig un dolce del peso di 98 chilogrammi, che supera i 92 dell’edizione dello scorso anno.
La più grande gubana del mondo è stata quindi adagiata su una tavola sotto il loggiato del palazzo comunale di Cividale, per essere ammirata e poi offerta in degustazione per il brindisi augurale di Capodanno del Caffè San Marco.
Assieme alla prestazione da è stato presentato il concorso “Gubana Day-Premio Bepi Tosolini”, la cui 13/a edizione si svolgerà a fine febbraio, con degustazioni di gubana e una sfida tra di confine: il prossimo sfidante sarà la “Pinza” di Vittorio Veneto, città simbolo della Grande guerra, di cui ricorrono i 100 anni dalla conclusione.

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