Street Food Zozzi: il format sbarca anche a Trieste – video

Si chiama Pratt, ed è uno youtuber noto per aver creato un format alquanto singolare: lo scopo è di provare i locali delle varie città che propongono lo street food (cibo da strada) chiamati volgarmente “zozzi” o “zozzoni”. Ma è un termine che non ha alcuna connotazione negativa, anzi… vediamo di scoprire il perché guardando il video girato proprio a Trieste. Nella didascalia leggiamo: “street food, fast food, zozzoni e kebab: mangiare scoprendo posti nuovi a Trieste è stato un piacere! Odio il brodo, Jufi, Genuino: panini, riso con il pollo, ricette balcaniche e buffet. Andiamo!”

Oltre al cibo da strada, però, troviamo appassionanti e appassionate recensioni dei locali tipici, quali “Caffè degli Specchi”, la “Bomboniera”, “Menarosti”, “Buffet da Pepi”. Recensioni sempre farcite di storia, e di conoscenza perfetta delle tradizioni triestine.