Barcolana Sea Chef celebra il decimo anno – Nove chef, nove straordinari assaggi e una serata che unisce la passione per la vela all’alta cucina: sono questi gli ingredienti della decima edizione della Barcolana...
BAROCCO EUROPEO E ASSOCIAZIONE CUOCHI DI UDINE PER NOT&SAPORI – IL BAROCCO NEL PIATTO Allo scatto l’edizione 2024 della rassegna dedicata agli amanti di musica, letteratura,buon cibo e buon vino, che segna la collaborazione...
Aspettando Monfalcone Geografie e la cucina triestina Con Edda Vidiz e Luca Gioiello, venerdì 23 febbraio, alle 18:00, a Trieste Per il Festival Monfalcone GEOgrafie la IV edizione del concorso fotografico dedicato a Monfalcone...
Due ori assoluti per la squadra italiana dei cuochi dell’Associazione Cuochi Trieste e allievi del Civiform ai campionati internazionali di cucina “Biser Mora”, organizzati dalla Skmer Acmer (Association of Chefs from Mediterranean and European...
No se sa se sta parola “cren” vien dal tedesco kren o dal slavo antico chrenu; in ogni caso el cren in cusina, massime nela cusina triestina, xe una roba indispensabile; del resto lo...
La jota è il piatto triestino per eccellenza, con delle illustri varianti carsoline e slovene, dove al posto del cavolo cappuccio si usa la rapa e si aggiungono o meno le patate INGREDIENTI •...
Dal 5 al 7 agosto, la Scuola Fioristi sarà in Romania per partecipare all’evento La Scuola Fioristi Fvg allo Show Cooking di Brasov E’ uno tra gli eventi più noti e apprezzati in Romania....
