Chifeleti de patate (kipfel) triestini
I chifel vien dal tedesco kipfel che iera el nome che i vienesi ghe ga dà a un pan a forma de mezaluna. Sto pan i lo ga scominzià a far dopo che i...
I chifel vien dal tedesco kipfel che iera el nome che i vienesi ghe ga dà a un pan a forma de mezaluna. Sto pan i lo ga scominzià a far dopo che i...
INGREDIENTI 1 Kg di patate 1-2 cipolle 2 cucchiai di strutto ( o l’equivalente di olio e.v. di oliva) 1 mestolo di brodo, sale e pepe. PROCEDIMENTO Le patate in tecia possono considerarsi a...