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Armonie de Savori presenta: Banane in salsa caramelada

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ARMONIE DE SAVORI – BANANE IN SALSA CARAMELADA

Un’altra rizeta de Maria Luisa Runti per un rebechin veloce o per serar un buon pasto co un desert particolare.

Banane in salsa caramellata by Maria Luisa Runti - Armonie di Sapori

INGREDIENTI
4 banane
2 naranze strucade
6 cuciari ulmi de zuchero
1 nose grande de butiro
2 cuciari de brandy o marsala o bourbon
8 amareti pici sfregoladi fini
canela butada a biondo dio
1 poco de zenzero

COME FAR
Squaiar el butiro in una grande tecia, cazarghe le banane e rigirarle pian pianin per mezo minuto. Sbrufarghe el sugo de le naranze, el brandy o la marsala o el bourbon e i amareti sfregoladi. Continuar a rigirarle per qualche minuto e po zontarghe el zuchero ed alzar legermente el fogo finché no se squaia e diventa scureto.
Boir a fogo sai lento ancora un per de minuti scarsi e zontar canela e zenzero. Lasar riposar un per de minuti e servir.

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