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29 Nov, 2018

Tre medaglie per i formaggi del Gruppo Pezzetta ai prestigiosi World Cheese Awards 2018

Nella recente rassegna internazionale di Bergen, in Norvegia, sono arrivati i riconoscimenti per Montasio stravecchio, Latteria di grotta e Zoncolan di capra Fagagna (Udine), 29 novembre 2018 – Il Gruppo Pezzetta torna dalla Norvegia...

ricette triestine / tipicamente triestini

19 Lug, 2015

Ricette triestine: Liptauer

Liptauer (crema al formaggio) INGREDIENTI 250g di ricotta 100g di burro 1 cucchiaio di capperi tritati, 1 cucchiaio di paprica dolce, 1 cucchiaio di senape, un ciuffo di prezzemolo tritato, poca erba cipollina. PROCEDIMENTO...

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