Nel Friuli Venezia Giulia si coltivano le nocciole, come non accadeva da moltissimo tempo. A settembre la prima raccolta. Abbandonata da tempo, la coltura è stata ripresa in maniera organica dal 2017.
Adesso arrivano i primi frutti, destinati nei prossimi anni a rifornire anche la Loacker, nota azienda altoatesina produttrice di wafer, cioccolato e derivati.
Le nocciole in genere si raccolgono da terra dando prima qualche scossone ai rami per favorirne la caduta. Ovviamente nei noccioleti importanti la raccolta è meccanizzata e viene eseguita attraverso macchine aspiratrici in grado di separare i frutti dal fogliame e dai rametti.
