Arriva da Milano ed è un grande appassionato di caffè Mattia Maculotti, il vincitore della quarta edizione del Moka contest, la gara aperta a tutti per il miglior caffè preparato sul posto con la moka, organizzato Trieste in piazza Verdi, all’interno del Trieste Coffee Festival.
Sei i concorrenti che si sono iscritti, tutti amanti del classico caffè preparato con la caffettiera casalinga. Ognuno ha avuto a disposizione dieci minuti per preparare la moka e quindi il caffè, prima della valutazione della giuria.
Al secondo posto si è classificato Luca Gesù, terza Gabriella Ive.
L’evento chiude il Trieste Coffee Festival, iniziato il 30 novembre, giunto alla decima edizione, con un ricco programma di iniziative, organizzato dall’Associazione caffè Trieste assieme a Confcommercio e Freshmedia con la co-organizzazione di Comune di Trieste, Camera di Commercio Venezia Giulia, Aries Venezia Giulia e il supporto di FIPE e Trieste Convention and Visitors Bureau. Main sponsor La San Marco, sponsor tecnici per le gare (Capo in B e Moka Contest): Latterie Friulane, Pulycaff, Metallurgica Motta e Torrefazione Goriziana.
