Tradizionale festa dell’Assunta alla Rocca di Monrupino
A Monrupino, il giorno di Ferragosto (Solennità dell’Assunta) si celebra la santa messa solenne alle ore 10.00 nella chiesetta o santuario della Rocca di Monrupino (Tabor), presieduta dal Vescovo mons. Trevisi o da alte cariche della diocesi. Ma non finisce qui, perché da tempo immemore viene allestita una specie di sagra nel giardino antistante, con profluvio di “strucolo de pomi” e altre specialità (ovviamente non mancano vino e birra per accompagnare). Lo strucolo de pomi (o strudel di mele – štrudelj – jabolčni zavitek) alla carsolina è una variante tradizionale della cucina triestina e del Carso, che spesso prevede la caratteristica cottura dello “strucolo in straza” (bollito in un canovaccio) una delizia fatta a mano per l’occasione, assolutamente da gustare, oltre ai soliti affettati altrettanto dignitosi. Niente musica a palla, ovviamente, per rispetto alla sacralità del luogo. Non vi è una specifica processione tradizionale di rilievo legata a questa data, poiché i grandi cortei e le rievocazioni in costume sul Carso si concentrano invece sulle celebri Nozze Carsiche (Kraška Ohcet) alla fine di agosto.
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