A Trieste i biscotti con i volti di Joyce, Saba, Svevo
Trieste – Non è l’ennesimo prodotto tecnologico ma l’idea di un versatile maestro orafo triestino che ha disegnato i volti dei grandi scrittori locali – Italo Svevo, Umberto Saba e James Joyce – su gustosi biscotti frollini classici o al cacao. Una sorta di brand turistico della città sotto nuove spoglie, e che l’inventore abbina a una cartolina, diversa in ogni confezione, che riproduce un’immagine di Trieste. La descrizione del prodotto in ogni confezione è tradotta in inglese, tedesco, sloveno e, ovviamente, dialetto triestino. Stagni è un noto orafo a Trieste che pubblica vignette, produce timbri (di disegni e vignette), organizza eventi musicali di jazz e da qualche anno ha realizzato un progetto per molto tempo in incubazione: produce biscotti. O meglio, ha disegnato tre matrici che riproducono i volti stilizzati dei noti scrittori, e che vengono impresse a mano su ogni singolo pezzo.
Materialmente, a preparare i biscotti è la pasticceria Eppinger.
Presso la storica pasticceria Eppinger di Trieste, quindi, è possibile acquistare i famosi “biscotti letterari”. Si tratta di squisiti frollini artigianali che riproducono i volti stilizzati di Italo Svevo, Umberto Saba e James Joyce, stampati a mano sull’impasto grazie a matrici create dal maestro orafo triestino Maurizio Stagni. Questi dolci unici sono nati da un’idea creativa per celebrare i grandi della letteratura. Vengono proposti sia in versione classica che al cacao, perfetti per un souvenir goloso o un’idea regalo. I biscotti sono disponibili per l’acquisto diretto, il take away e anche tramite spedizione presso i punti vendita di Eppinger Caffè in città.
